{"id":6194,"date":"2026-06-29T13:05:25","date_gmt":"2026-06-29T13:05:25","guid":{"rendered":"https:\/\/crolatam.com\/?p=6194"},"modified":"2026-06-29T13:06:41","modified_gmt":"2026-06-29T13:06:41","slug":"dos-descendientes-de-croatas-de-peru-y-paraguay-dejaron-sus-carreras-como-abogadas-para-emprender-una-nueva-vida-en-zagreb","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/crolatam.com\/hrv\/dos-descendientes-de-croatas-de-peru-y-paraguay-dejaron-sus-carreras-como-abogadas-para-emprender-una-nueva-vida-en-zagreb\/","title":{"rendered":"Dvoje potomaka Hrvata iz Perua i Paragvaja napustili su svoje odvjetni\u010dke karijere kako bi zapo\u010deli novi \u017eivot u Zagrebu"},"content":{"rendered":"

M\u00f3nica Soljan\u010di\u0107 i Geraldine Horna Morales zamijenile su svoje pravne karijere za kulinarski projekt koji spaja njihove hrvatske korijene s latinoameri\u010dkom kulturom. Njihov kafi\u0107, nedavno otvoren u Zagrebu, ima za cilj postati mjesto susreta za obitelji, studente i posjetitelje.<\/h3>
\"\"
Monica Soljan\u010di\u0107 i Geraldine Horna Morales (Foto: Paulina Mlinari\u0107)<\/figcaption><\/figure>

Pri\u010da o M\u00f3nici Soljan\u010di\u0107, potomki hrvatskih imigranata u Paragvaju, i Geraldine Horna Morales, hrvatskog podrijetla u Peruu, odra\u017eava kako veze s dijasporom i dalje poti\u010du nove \u017eivotne projekte u Hrvatskoj.<\/p>

Oboje su odlu\u010dili ostaviti iza sebe svoje uspje\u0161ne karijere odvjetnika u Ju\u017enoj Americi kako bi se nastanili u Zagrebu, gdje su nedavno otvorili Kapibara Cafe<\/strong>, pothvat koji spaja europsku tradiciju kave s karakteristi\u010dnim elementima latinoameri\u010dke kulture.<\/p>

Iako su odrasli daleko od Hrvatske, oboje su zadr\u017eali sna\u017enu vezu sa svojim obiteljskim korijenima. Soljan\u010di\u0107 potje\u010de iz obitelji podrijetlom s otoka Bra\u010da, dok Horna Morales ima pretke s otoka Kor\u010dule. Oboje su nau\u010dili hrvatski jezik i oduvijek su smatrali tu zemlju temeljnim dijelom svog identiteta.<\/p>

Njihovo prijateljstvo je zapo\u010delo kroz Klub svjetskog hrvatskog saveza<\/strong>, gdje su dijelili iskustva kao pripadnici dijaspore i otkrili zajedni\u010dki cilj: izgraditi svoju budu\u0107nost u zemlji svojih predaka.<\/p>

Vi\u0161e od pukog otvaranja kafi\u0107a, projekt ima za cilj ponuditi prostor za dru\u017eenje. Naziv Kapibara Cafe<\/strong> Odnosi se na kapibaru - najve\u0107eg glodavca na svijetu - \u017eivotinju vrlo reprezentativnu za Ju\u017enu Ameriku i povezanu s vrijednostima poput spokoja, prijateljstva i zajedni\u010dkog \u017eivota.<\/p>

Trgovinu, smje\u0161tenu u Ka\u010di\u0107evoj ulici u Zagrebu, vlasnici su u potpunosti renovirali, a dio ure\u0111enja interijera su razvili \u010dak i pomo\u0107u alata umjetne inteligencije. Prostor je ukra\u0161en brojnim pli\u0161anim igra\u010dkama kapibara i posebno je dizajniran kako bi obitelji s djecom bio u okru\u017eenju bez dima.<\/p>

\"\"<\/figure>\n\n
\"\"<\/figure>\n\n
\"\"<\/figure>\n\n
\"\"<\/figure>\n\n
\"\"<\/figure>\n\n
\"\"<\/figure><\/figure>

Jelovnik tako\u0111er odra\u017eava latinoameri\u010dke korijene njegovih osniva\u010da. Specijaliteti uklju\u010duju tradicionalni mate - poslu\u017een topao ili hladan - mate latte, empanade, sendvi\u010de, kola\u010de i razne deserte koji kombiniraju ju\u017enoameri\u010dke i europske okuse.<\/p>

Od otvorenja, kafi\u0107 je postao i mjesto susreta me\u0111unarodnih studenata, posebno onih na Erasmus programu, privu\u010denih latinoameri\u010dkom glazbom, opu\u0161tenom atmosferom i multikulturalnom ponudom.<\/p>

Za M\u00f3nicu i Geraldine, ovaj pothvat predstavlja puno vi\u0161e od posla: to je na\u010din izgradnje mostova izme\u0111u Latinske Amerike i Hrvatske, pokazuju\u0107i kako se identitet dijaspore mo\u017ee transformirati u nove projekte koji oboga\u0107uju kulturni \u017eivot zemlje.<\/p>

Fontana:<\/strong> Croatia Weekarlos iz Barilochea. Fotografije: Paulina Mlinari\u0107<\/p>

\"\"<\/a><\/div>
\"\"<\/a><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

M\u00f3nica Soljan\u010di\u0107 i Geraldine Horna Morales zamijenile su svoje pravne karijere za kulinarski projekt koji spaja njihove hrvatske korijene s latinoameri\u010dkom kulturom. Njihov kafi\u0107, nedavno otvoren u Zagrebu, ima za cilj postati mjesto susreta za obitelji, studente i posjetitelje.<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":6203,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[79,172,84],"tags":[92,144],"class_list":["post-6194","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura-y-sociedad","category-destacadas","category-migracion-y-diaspora","tag-croacia","tag-emprendedores"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/crolatam.com\/hrv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6194","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/crolatam.com\/hrv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/crolatam.com\/hrv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/crolatam.com\/hrv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/crolatam.com\/hrv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6194"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/crolatam.com\/hrv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6194\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6204,"href":"https:\/\/crolatam.com\/hrv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6194\/revisions\/6204"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/crolatam.com\/hrv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6203"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/crolatam.com\/hrv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6194"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/crolatam.com\/hrv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6194"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/crolatam.com\/hrv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6194"}],"curies":[{"name":"radni list","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}