{"id":7855,"date":"2026-10-16T13:27:19","date_gmt":"2026-10-16T13:27:19","guid":{"rendered":"https:\/\/crolatam.com\/?p=7855"},"modified":"2026-10-16T13:28:48","modified_gmt":"2026-10-16T13:28:48","slug":"la-miel-de-castano-de-banovina-y-el-repollo-de-cepin-obtienen-proteccion-de-origen-de-la-ue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/crolatam.com\/hrv\/la-miel-de-castano-de-banovina-y-el-repollo-de-cepin-obtienen-proteccion-de-origen-de-la-ue\/","title":{"rendered":"La miel de casta\u00f1o de Banovina y el repollo de \u010cepin obtienen protecci\u00f3n de origen de la UE"},"content":{"rendered":"

Los dos productos tradicionales fueron incorporados al sistema europeo de denominaciones protegidas. Con estos reconocimientos, Croacia alcanza 54 productos registrados en la Uni\u00f3n Europea bajo las distintas figuras de protecci\u00f3n de origen, indicaci\u00f3n geogr\u00e1fica y especialidad tradicional.<\/strong><\/h3>

The miel de casta\u00f1o de Banovina (Banski kestenov med<\/em>)<\/strong> i repollo de \u010cepin (\u010cepinski kupus<\/em>)<\/strong> obtuvieron la denominaci\u00f3n de origen protegida de la Uni\u00f3n Europea, sum\u00e1ndose al conjunto de productos croatas reconocidos por su relaci\u00f3n con un territorio, sus m\u00e9todos tradicionales y sus caracter\u00edsticas espec\u00edficas. <\/p>

Con estas dos incorporaciones, Croacia cuenta con 54 productos registrados y protegidos a nivel europeo<\/strong> dentro de las distintas categor\u00edas que reconocen origen, procedencia geogr\u00e1fica o especialidades tradicionales, seg\u00fan inform\u00f3 el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca. <\/p>

The miel de casta\u00f1o de Banovina<\/strong> se produce a partir del n\u00e9ctar de las flores del casta\u00f1o y se caracteriza por su color \u00e1mbar, aroma intenso y un sabor amargo distintivo. Sus caracter\u00edsticas est\u00e1n estrechamente relacionadas con el \u00e1rea de Banovina y con la tradici\u00f3n ap\u00edcola desarrollada en esa regi\u00f3n. <\/p>

La solicitud de reconocimiento fue presentada por la Asociaci\u00f3n de Apicultores de Petrinja<\/strong>, con el objetivo de preservar la autenticidad del producto, respaldar la producci\u00f3n local y poner en valor la tradici\u00f3n ap\u00edcola de la zona. <\/p>

Por su parte, el repollo de \u010cepin<\/strong> presenta un aroma intenso, un sabor ligeramente dulce y amargo y una textura fina y crujiente. Su producci\u00f3n se basa en una variedad aut\u00f3ctona de repollo blanco reconocida oficialmente en 2016. <\/p>

Todas las etapas de su cultivo est\u00e1n vinculadas con una zona geogr\u00e1fica determinada, una caracter\u00edstica central para establecer la relaci\u00f3n entre el alimento, el territorio y las pr\u00e1cticas agr\u00edcolas tradicionales. La solicitud para su protecci\u00f3n fue presentada por la Asociaci\u00f3n de Productores de Repollo de \u010cepin, \u010cepinac<\/strong>. <\/p>

El viceprimer ministro y ministro de Agricultura, Silvicultura y Pesca, David Vlaj\u010di\u0107<\/strong>, destac\u00f3 el trabajo de agricultores y apicultores que contin\u00faan transmitiendo estas pr\u00e1cticas entre generaciones. Tambi\u00e9n anticip\u00f3 que el jam\u00f3n de Eslavonia<\/strong> podr\u00eda incorporarse pr\u00f3ximamente a la lista de productos protegidos. <\/p>

La incorporaci\u00f3n de ambos productos ampl\u00eda el reconocimiento europeo del patrimonio gastron\u00f3mico croata y protege formas de producci\u00f3n estrechamente vinculadas con sus regiones de origen.<\/p>

Fontana:<\/strong> HINA \/ HRT \u2013 Glas Hrvatske, con informaci\u00f3n del Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Croacia, 15 de octubre de 2026.<\/p>

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Los dos productos tradicionales fueron incorporados al sistema europeo de denominaciones protegidas. Con estos reconocimientos, Croacia alcanza 54 productos registrados en la Uni\u00f3n Europea bajo las distintas figuras de protecci\u00f3n de origen, indicaci\u00f3n geogr\u00e1fica y especialidad tradicional.<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":7857,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[172,75],"tags":[92,86,1050,1019,1049,365],"class_list":["post-7855","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destacadas","category-economia-y-finanzas","tag-croacia","tag-economia","tag-miel-de-castano-de-banovina","tag-pib","tag-repollo-de-cepin","tag-union-europea-2"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/crolatam.com\/hrv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7855","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/crolatam.com\/hrv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/crolatam.com\/hrv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/crolatam.com\/hrv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/crolatam.com\/hrv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7855"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/crolatam.com\/hrv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7855\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7859,"href":"https:\/\/crolatam.com\/hrv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7855\/revisions\/7859"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/crolatam.com\/hrv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7857"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/crolatam.com\/hrv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7855"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/crolatam.com\/hrv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7855"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/crolatam.com\/hrv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7855"}],"curies":[{"name":"radni list","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}