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La inflación sigue siendo un tema candente en Croacia, con los precios de los alimentos y los servicios continuando aumentando.
Mientras en las redes sociales se desatan debates sobre si las ganancias de los minoristas son las culpables, están saliendo a la luz factores económicos más profundos.
Como informó Lider.hr , expertos, empresarios y analistas analizan qué hay detrás de los aumentos de precios y cómo afectan la vida cotidiana.
Los precios de los alimentos provocan un aumento de la inflación
Según el empresario y matemático Nenad Bakić, los precios de los alimentos en Croacia han aumentado un 45% desde 2020, en comparación con la media de la UE del 33%, según datos de Eurostat.
Por ejemplo, el precio del pan ha aumentado un 61% en Croacia, frente al 35% en la UE. Los huevos han aumentado un 63%, la fruta un 40%, la carne un 38% y las verduras un 44%.
Curiosamente, Bakić descarta la introducción del euro como causa, señalando que la brecha de precios en realidad se redujo ligeramente después de su adopción.
“Cuando se introdujo el euro, la diferencia incluso se redujo en los cuatro meses siguientes. ¿Se volvieron de repente codiciosos los minoristas? No, el crecimiento ha sido casi siempre el mismo (en comparación con la UE). Las principales razones del aumento son probablemente los altos costes del Estado y, en particular, el aumento de los salarios (niveles) y el turismo, que genera una mayor demanda.
Sin embargo, es destacable que los artículos más caros están subiendo más rápido (en comparación con la UE) que los más baratos: la mantequilla y el aceite de oliva en comparación con otros aceites; el vino en comparación con la cerveza, afirmó en su perfil de Facebook.
La creciente demanda de combustibles de calidad aumenta el precio del pan
La profesora Marijana Ivanov, de la Facultad de Economía, destaca el sector del pan y la panadería como especialmente lucrativo, atrayendo fuertes inversiones nacionales y extranjeras.
El cambio en las preferencias de los consumidores hacia un pan más saludable y de mayor calidad ha hecho subir aún más los precios. Además, la urbanización y los estilos de vida más ajetreados implican que más personas recurren al pan comprado en tiendas y a las comidas preparadas, lo que aumenta la demanda.
La producción moderna de pan, con su enfoque en el envasado, los aditivos y la distribución, también aumenta los costos. Ivanov señala que, aunque la inflación aumenta los gastos para los productores, a menudo son los consumidores quienes soportan la peor parte de los precios más altos.
Inflación y presupuestos familiares
El ingreso promedio relativamente bajo de Croacia significa que los alimentos siguen siendo una parte importante del gasto familiar. A medida que los precios suben, la gente suele reducir el consumo de carne y pasar a alimentos básicos como pan, huevos y verduras.
Sin embargo, incluso estos elementos básicos se han vuelto caros, lo que presiona aún más los presupuestos.
Las políticas gubernamentales, entre ellas los elevados tipos del IVA sobre los alimentos, agravan el problema. Con el aumento de los costes de la energía, la mano de obra y el transporte, las empresas no tienen otra opción que trasladar esos costes a los consumidores.
Los fondos de la UE y la expansión monetaria: un arma de doble filo
Si bien los fondos de la UE han ayudado a impulsar el crecimiento del PIB de Croacia, también han contribuido a la inflación. Los analistas de Reddit señalan un aumento masivo de la oferta monetaria de Croacia: un crecimiento del 105% en la masa monetaria M1 desde 2019, en comparación con el 26% en la eurozona. A pesar del crecimiento del PIB real del 18%, el aumento desproporcionado de la oferta monetaria alimenta el aumento de los precios.
La dependencia de Croacia de las importaciones complica aún más la situación. Con una producción interna limitada, el aumento de los precios mundiales se refleja rápidamente en los mercados locales.
Mientras tanto, la producción industrial y alimentaria sigue disminuyendo, lo que plantea interrogantes sobre la resiliencia económica del país a largo plazo.
Equilibrio entre beneficios y regulación
Los críticos sostienen que las estructuras oligopólicas en el comercio minorista contribuyen a la inflación, ya que las cadenas nacionales dominan alrededor de un tercio del mercado. Mientras algunos piden la intervención del Estado, otros advierten que una regulación estricta podría ser contraproducente. En cambio, instan a centrarse en combatir los cárteles y fomentar la competencia.
Por ahora, el gobierno sigue beneficiándose del aumento de precios, ya que los ingresos por IVA engrosan el presupuesto estatal. Sin embargo, a menos que se aborden problemas sistémicos como el estancamiento de la producción y el exceso de oferta monetaria, la inflación podría seguir siendo un problema persistente.
