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Del 25 al 27 de junio, la ciudad de Vukovar volverá a convertirse en el epicentro de las celebraciones del Danubio con una nueva edición del Dunav Fest. El evento ofrecerá actividades culturales, propuestas gastronómicas, espectáculos musicales y experiencias vinculadas a uno de los ríos más importantes de Europa.
La ciudad croata de Vukovar celebrará una nueva edición del Dunav Fest entre el 25 y el 27 de junio, una de las festividades estivales más importantes de la región oriental del país. Organizado en torno al río Danubio, el festival busca destacar el papel que este curso de agua ha tenido históricamente en la identidad, la cultura y la gastronomía local.
Las actividades se desarrollarán a lo largo del paseo ribereño de Vukovar e incluirán una amplia programación para todas las edades. Habrá presentaciones gastronómicas, espectáculos culturales, competencias deportivas, talleres familiares, degustaciones de vinos, exposiciones de artesanías tradicionales y paseos promocionales por el río.
Uno de los principales atractivos será la feria de productos tradicionales del Danubio, acompañada por exposiciones temáticas, concursos STEM y propuestas educativas destinadas a niños y jóvenes. El objetivo es acercar a los visitantes al patrimonio cultural y natural de la región, al tiempo que se promueve el turismo local.
El momento más esperado llegará el sábado 27 de junio con la tradicional Fišijada, la competencia de preparación de fiš paprikaš, uno de los platos más emblemáticos de la cocina fluvial de Croacia. Equipos de distintas partes del país competirán por el reconocimiento al mejor guiso de pescado, en una jornada que contará además con la participación del reconocido influencer gastronómico Ribafish como integrante del jurado.
La celebración comenzará incluso antes del festival principal. Entre el 20 y el 29 de junio se desarrollará la Semana de la Cocina del Danubio, durante la cual varios restaurantes de Vukovar ofrecerán platos elaborados con pescado de río a precios promocionales. Como parte de esta iniciativa, estudiantes de la Escuela Profesional Marko Babić colaboraron en la elaboración del libro de cocina Taste and Stay, dedicado a las tradiciones culinarias de la región danubiana.
La música también tendrá un lugar destacado en la programación. El viernes 26 de junio se presentará la banda Zabranjeno Pušenje, mientras que el sábado 27 será el turno del cantante croata Miroslav Škoro, quien encabezará el cierre de las actividades nocturnas.
El alcalde de Vukovar, Marijan Pavliček, destacó que el festival refleja la profunda relación de la ciudad con el Danubio y su importancia para la vida cotidiana de la comunidad. Según señaló, el evento busca ofrecer a los visitantes una experiencia auténtica que combine sabores locales, tradiciones y cultura.
Con una propuesta que reúne gastronomía, patrimonio y entretenimiento, el Dunav Fest vuelve a consolidarse como una de las principales celebraciones del este de Croacia y una oportunidad para descubrir la riqueza cultural que rodea al Danubio.
Fuente: Croatia Week. Fotos: Vedran Culjak
